TEMPO DI PREPARAZIONE:
60 minuti
PREPARAZIONE:
Iniziate preparando la base di Pasta Frolla, che dovrà riposare 1 ora circa in frigo.
Dopo aver preparato la pasta frolla mettiamo a bollire il latte sul fuoco con una scorza di limone cercando di non mettere la parte bianca perché farebbe risultare il composto amaro.
Quando il latte bolle, mettiamo il riso a cuocere girandolo spesso per non farlo attaccare.
Una volta cotto il riso, lasciamo freddare, una volta a temperatura ambiente leviamo la scorza di limone e aggiungiamo il cacao in polvere e lo zucchero, amalgamiamo tutto e mettiamo da parte.
Stendiamo la pasta frolla alta circa 5 mm, mettiamola nei nostri stampi, riempiamo e copriamo con un altro strato di pasta frolla.
Cuocere per 20 minuti circa a 180°
Grazie Piccoli Pasticcioni!!!